Description
Rgion de bocages, de haies vives et de prs fleuris, le Pays de Herve recle mille-et-une richesses pour le randonneur pdestre. Outre une nature engageante et varie, aimablement faonne par lhomme, cette vieille terre dhistoire aux confins de la francit prsente, aux dtours de ses chemins, vieilles fermes rustiques, villages avenants ou encore demeures historiques.
Les grandes cits que sont Lige, Maastricht et Aix-la-Chapelle sont toutes proches et pourtant le promeneur pourra trs aisment trouver calme et srnit dans des dcors bucoliques, et cela sans jamais avoir limpression de sgarer dans un monde perdu. Nulle part comme ici, sans doute, le randonneur nauro lopportunit de traverser, en tant doccasions et en toute lgalit, champs et prairies, vergers et prs. Le Pays de Herve est en effet le royaume des portillons, chaliers, tourniquets et autres chicanes qui permettent aux promeneurs de se faufiler dans un environnement champtre au gr des servitudes de passage et des vieilles voies de circulation pitonne.
Le Pays de Herve doit sons soute sa vocation herbagre sa rputation de terroir du bien-vivre : son fromage a une rputation mondiale. Oserions-nous dire bien sentie ? Sirops et cidres dont aussi lhonneur, surtout quand ils sont produits par des petits artisans locaux. La mtallurgie et lindustrie minire ont rgn un temps sur certaines parties de ces terres, mais sans en altrer la qualit des paysages, qui sont souvent dune grande douceur.
Cest donc une contre riche et vivante, verte et varie, facilement accessible pour le touriste dun ou de plusieurs jours. Son climat est tempr et, si le milieu du printemps est lpoque privilgie pour parcourir la rgion et profiter ainsi de lclatante floraison des prs vergers et haies, tous les mois de lanne conviennent pour sillonner les dtours dun plateau si particulier et charmeur. Aussi laisserons-nous le randonneur librement dcider de cela. Abondance de biens ne nuit pas.
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